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La nostra cucina vegan è un’esplorazione verso un modo di mangiare etico e salutare senza abbandonare mai il gusto!

La nostra cucina nasce tipicamente romana, nel tempo si sviluppa e si fa più creativa, reinterpretando i piatti della tradizione romani-regionali!

La nostra pizza è tipicamente romana cotta nel forno a legna, l’impasto viene fatto lievitare per 48 ore!

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      Cibo buono, servizio pessimo. Attese inaccettabili. Seduti quasi due ore per 3 piatti di pasta. Abbiamo dovuto annullare il resto delle portate

    avatar thumb 431valeriac
    2/28/2021

      Il posto è molto accogliente ,pranzerete in una sala con una grande brace che fa da padrona.Il personale è estremamente cordiale e attento alle richieste .
    Hanno un menu’ a... read more

    avatar thumb Roving547346
    2/27/2021

      Grandi piatti, ottima qualità assolutamente consigliato, l'attesa vale la pena....la tagliata è cotta a puntino, ottimo broccoletto cacio e pepe con carciofi ottima

    avatar thumb cicciodavide1988
    2/14/2021

      Pranzo di 4 persone : 1 h e 20 min prima di essere serviti ... e arrivano pure con un piatto alla volta per di piú sbagliato . Nell’arco del... read more

    avatar thumb Tjgiro
    2/14/2021

Acqua Kangen

Come Novità di quest’anno: abbiamo introdotto l’acqua Kangen che accompagnerà i nostri piatti, si tratta di un’acqua alcalina, indicata per chi vuole prendersi cura della propria salute. L’acqua kangen è ottenuta tramite l’utilizzo di un apposito ionizzatore. L’acqua ricca di idrogeno possiede un’alta concentrazione di idrogeno molecolare (H2). L’idrogeno molecolare è un potente antiossidante che penetra rapidamente attraverso le membrane cellulari, riduce i radicali liberi e contrasta le lesioni indotte da stress ossidativo. Attraverso il processo di elettrolisi, l’acqua del rubinetto diventa Kangen Water ricca di idrogeno.

La macchina produce 5 tipi di acqua: Acqua Kangen forte 11.5 ph; Acqua Kangen 8.5- 9.5 ph; Acqua Kangen 7 ph; Acqua Kangen 4.0-6.0 ph; AcquaKangen 2.5 ph.